Продолжить
ЖИРЫ Полезные жиры Большинство богатых жирами естественных продуктов, такие как продукты животного происхождения, орехи, авокадо, кокосы, содержат много витаминов и минералов, а так же незаменимые жирные кислоты, необходимые для работы организма и крепкого здоровья. Жиры так же являются хорошим "топливом" для движения и способствуют снижению массы тела. Необходимые витамины, такие как A,D,E,K являются жирорастворимыми, т.е. Они усваиваются только вместе с жирами. Мононенасыщенные и насыщенные жиры из мяса и яиц, авокадо, кокосового масла и оливкового масла первого отжима полезны для здоровья. Вредные жиры Хотя жиры очень полезны для коррекции массы тела, нужно помнить, что в них очень много калорий. Наше тело может отлично функционировать при соотношении потребляемых омега-3 и омега-6 жиров в пропорции 1:1 или 1:2. Но большинство из нас потребляет эти жиры в соотношении 1:15 и более, что способствует воспалительным процессами и окислительному стрессу, и в результате приводит к серьезным заболеваниям. Насыщенный жир в сочетании с рафинированными простыми углеводами исключительно вреден для здоровья.